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| Latitude: |
45.802719116211 |
| Longitude: |
1.2121299505234 |
| Pays: |
France (fr)
|
| Ville: |
Isle |
| Région: |
Limousin |
| ISP: |
Pinacolaweb SAS |
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|
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contacter l'auteur envoyer à un ami catégories délice de soupes délices au régime délices d'apéritif délices de bases délices de biscuits délices de bocaux délices de chocolats délices de crêpes délices de galettes délices de gibier délices de noël délices de pâques délices de verrines délices de viennoiseries délices d'halloween délices rigolos délices salée délices sucrés mes bricolos derniers messages galette poires amandines tarte au citron meringue bûche facon trianon bavarois framboises , fondant aux amandes gateau marbre ultra moelleux alfajores gateau basket ball kougelhopf saint honore gateau communiante gateau communion sables magiques de noël coeurs souffles betteraves fraicheur gâteau pirate messages les plus populaires mon blog se nourrit de vos commentaires.... votre avis compte beaucoup , alors n'hesitez pas .. merci pour me suivre pas a pas n'hesitez pas a vous inscrire a la newsletter c'est a droite posté par gatorigolossimo à 16:53 - commentaires [4] - permalien [ # ] 14 janvier 2018 galette poires amandines la première galette 2018 est une galette aux poires crème d'amandes et caramel : il vous faudra : 2 pâtes feuilletées 3 jaunes d'oeufs 125g de poudre d'amandes 100g de sucre 125g de beurre ramolli 1 cuil.à café d'extrait d'amande amère 4 poires 1 cuil. à soupe de sucre 20g de beurre pépites fudge caramel vahiné bien mélanger le beurre ramolli et le sucre , ajouter un à un les jaunes d'oeuf puis la poudre d'amande . éplucher et couper en cubes les poires puis les faire revenir dans le beurre avec le sucre pour qu'elles caramélisent . dérouler la pâte , étaler la crème d'amandes au centre en laissant environ 3cm au bord puis disposer les poires sur la crème d'amandes et refermer avec la deuxième pâte . rouler les bord pour bien fermer , faire une ouverture sur le dessus et dorer avec un jaune d'oeuf et un peu de lait , faire les décoration de votre choix avec la pointe d'un couteau et cuire dans le four préchauffé à 200° pendant 20 à 30 minute suivant votre four . posté par gatorigolossimo à 12:55 - délices de galettes - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : galette poire amandine 07 janvier 2018 tarte au citron meringue pour les amateur de tarte au citron ( ils se reconnaitrons ! ) pour la pâte sucrée 140 g beurre doux 90 g sucre glace 1 zeste citron 40 g poudre d’amande 1/2 gousse vanille 1 œuf 1 jaune d’œuf 230 g farine 1 pincée sel pour la garniture au citron 4 citrons 4 oeufs 150 g sucre semoule 30 g beurre pour la meringue 3 blancs d’œufs 100 g sucre semoule pour la pâte ramollir le beurre coupé en petits dés , ajoutez le sucre glace et continuez de battre pour obtenir un mélange crémeux. ajouter le zeste de citron la vanille, puis la poudre d’amande. bien mélanger. ajouter l’œuf et le jaune, la farine avec le sel en trois fois. bien homogénéiser la pâte à la main , filmer et laissez reposer au frais au moins 3 heures. etaler la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond et placer au frais, encore 1 heure. faire cuire la pâte à blanc recouverte d'un papier cuisson et de noyaux de cuisson ou légumes secs 20 minutes à 180° , la pâte ne doit pas colorer . laissez refroidir. pour la garniture mettre les zestes de citron avec le jus , le sucre et les œufs dans une casserole et cuire sur feu moyen tout en remuant. porter le mélange à ébullition pour que le mélange épaississe . hors du feu, ajouter le beurre en petits morceaux et mélanger vivement. verser la crème au citron sur le fond de tarte refroidi et laisser croûter une quinzaine de minutes. enfourner à 130°c pendant 15 minutes environ (cuisson à surveiller, la crème ne doit pas colorer). laisser refroidir. pour la meringue monter les blancs en neige très fermes , ajouter le sucre semoule en pluie tout en continuant de fouetter. la meringue doit être ferme et brillante. placer dans une poche à douille garnir celon votre goût la tarte refroidie. passer sous le grill du four pour colorer la meringue ou flamber au chalumeau. posté par gatorigolossimo à 21:04 - délices sucrés - commentaires [2] - permalien [ # ] tags : tarte citron 01 janvier 2018 a l'aube de cette nouvelle année, je vous présente mes meilleurs vœux et j'espère de tout cœur que vos souhaits, même les plus fous ou les plus impossibles, seront exaucés. bonne et heureuse année 2018. posté par gatorigolossimo à 12:37 - commentaires [2] - permalien [ # ] 24 décembre 2017 je vous souhaite à tous et à toutes d'excellentes fêtes pleines de gourmandises sans oublier l'amour la joie et le partage ! posté par gatorigolossimo à 14:46 - commentaires [0] - permalien [ # ] bûche facon trianon bonjour à tous voici ma première bûche pour noël . pour les gourmands c'est une bûche entièrement au chocolat : comme je n'avais pas de moule spécial bûches j'ai utilisé une boite de bûche glacée que j'avais gardée de l'année dernière , recouverte de papier cellophane pour un meilleur démoulage ça a très bien fonctionné . pour la génoise au chocolat : 2 oeufs 50g de farine 50g de sucre 50g de chocolat noir 10g de beurre pour le croustillant : 1/2 tablette de pralinoise 1/2 boite de crêpes dentelles mousse au chocolat : 300g de chocolat 50cl de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine pour le glaçage miroir : 165g de sucre 135ml d'eau 115ml de crème liquide entière 25g de cacao non sucré 3 feuilles de gélatine préparer le biscuit : fondre le chocolat avec le beurre . monter les blancs d'oeufs en neige . blanchir les jaunes avec le sucre . ajouter la farine au mélange chocolat beurre et incorporer délicatement les blancs en neige . verser la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé de manière a pouvoir découper une bande de la taille du moule . cuire 8 à 10 minutes à 180° . laisser refroidir et découper la taille du moule . préparer le croustillant : émietter les crêpes dentelle puis verser dessus la pralinoise fondue . étaler sur la bande de génoise et réserver au frais . préparer la mousse : faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide . faire fondre le chocolat . monter la crème en chantilly . mélanger la gélatine dans le chocolat fondu et incorporer délicatement à la chantilly ; verser le tout dans le moule recouvert de papier film , déposer le biscuit , le croustillant coté mousse et placer le tout au congélateur au moins six heures . préparer le glaçage : faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide dans une casserole faire bouillir l'eau et le sucre puis ajouter la crème et le cacao . laisser cuire a feu doux 15mn . retirer du feu , ajouter la gélatine égouttée et laisser épaissir en refroidissant . verser le glaçage sur la bûche démoulée et posée sur une grille . décorer et conserver au frigo . posté par gatorigolossimo à 13:01 - délices de noël - commentaires [1] - permalien [ # ] tags : bûche trianon 27 octobre 2017 bavarois framboises , fondant aux amandes bonjour à tous , voici une recette que j'ai trouvée sur le site ptitchef , c'est une véritable tuerie ! recette pour un moule de 20-22 cm de diamètre ( environ 8 personnes ). pour le fondant aux amandes : 80 g de sucre en poudre 2 oeufs 80 g de poudre d'amandes 50 g de beurre fondu une cuil. à café de rhum pour le bavarois aux framboises : 300 g de framboises 6 g de gélatine en feuilles (3 feuilles ) 200 ml de crème entière bien froide 80 g de sucre en poudre 1 cuil. à soupe de sucre glace pour le miroir : 130 g de fraises ( j'ai fais moitier fraises moitier framboises ) 90 g de sucre en poudre 3,5 g de gélatine en feuilles (2 feuilles ) pour le fondant aux amandes: dans un saladier ou un robot, mélanger les oeufs entiers avec le sucre, rajouter la poudre d'amandes, le rhum et le beurre fondu. mettre dans un cercle avec une feuille de cuisson au fond . faire cuire 20 minutes thermostat à 180°. après la cuisson, le démouler à froid en passant un couteau le long du cercle. disposer le dans un plat de service et replacer le cercle autour en diminuant légèrement le diamètre pour éviter les fuites de crème . pour le bavarois aux f
Informations Whois
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
Domain Name: CANALBLOG.COM
Registry Domain ID: 94428638_DOMAIN_COM-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.gandi.net
Registrar URL: http://www.gandi.net
Updated Date: 2019-03-22T09:40:34Z
Creation Date: 2003-01-27T21:30:48Z
Registry Expiry Date: 2020-01-27T21:30:48Z
Registrar: Gandi SAS
Registrar IANA ID: 81
Registrar Abuse Contact Email: abuse@support.gandi.net
Registrar Abuse Contact Phone: +33.170377661
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: A1-69.AKAM.NET
Name Server: A12-64.AKAM.NET
Name Server: A20-65.AKAM.NET
Name Server: A28-66.AKAM.NET
Name Server: A3-67.AKAM.NET
Name Server: A7-64.AKAM.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2019-07-11T03:20:22Z <<<
For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp
NOTICE: The expiration date displayed in this record is the date the
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currently set to expire. This date does not necessarily reflect the expiration
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registrar. Users may consult the sponsoring registrar's Whois database to
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unsolicited, commercial advertising or solicitations via e-mail, telephone,
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prohibited without the prior written consent of VeriSign. You agree not to
use electronic processes that are automated and high-volume to access or
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The Registry database contains ONLY .COM, .NET, .EDU domains and
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SERVERS
SERVER com.whois-servers.net
ARGS domain =canalblog.com
PORT 43
TYPE domain
RegrInfo
DOMAIN
NAME canalblog.com
CHANGED 2019-03-22
CREATED 2003-01-27
STATUS
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
NSERVER
A1-69.AKAM.NET 193.108.91.69
A12-64.AKAM.NET 184.26.160.64
A20-65.AKAM.NET 95.100.175.65
A28-66.AKAM.NET 95.100.173.66
A3-67.AKAM.NET 96.7.49.67
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